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Article de périodique
L'Afrique s'enrichit mais a toujours faim
- Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), n°094 (10/2012) p. 66-67
- Auteur : Manuel Domergue
Avec une croissance moyenne de plus de 5 % depuis 10 ans, l'Afrique se porte mieux. Mais les fruits de cette embellie restent très mal partagés.L'agro-industrie ne fera pas manger le monde à sa faim
- Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), n°104 (02/2015) p.88-89
- Auteur : Benoît Lallau
- Auteur : Marc Dufumier
Analyse concernant les enjeux de l'alimentation et de la faim dans le monde : répondre à une demande en hausse, les inégalités entre petits agriculteurs et grosses industries agroalimentaires, la nécessité d'ajuster les décisions politiques à l'[...]Livre
Biologie des passions
- Auteur : Jean-Didier Vincent
- Editeur : Jacob 1994 400 p. : ill. ; 19 cm ;
Qu'est-ce qu'aimer ? Peut-on expliquer l'amour de Roméo et Juliette ? Qu'est-ce que le désir, le plaisir et la douleur, le goût du pouvoir et de la domination ? Bref, comment rendre raison de nos passions ? Dépassant le clivage traditionnel entr[...]Du cerveau à l'assiette
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°034 (04/2021) p.60-70
- Auteur : Léa Galanopoulo
- Auteur : Marine Saunier
Dossier consacré à la régulation de l'appétit par le système cérébral. Le désir de manger et la phase préprandiale ; le rôle des protéines sur la satiété ; l'effet coupe-faim du glucose intestinal et des acides gras ; les neurones orexigènes et [...]Christophe André : "Nos instincts alimentaires sont dérégulés, mais on peut y remédier"
- Dans le périodique : Pour la science. Hors-série, n°111 (05/2021) p.22-24
- Personne interviewée : Christophe André
- Intervieweur : Sébastien Bohler
Entretien avec le psychiatre Christophe André sur la perte du sens de la satiété dans les sociétés développées. Son point de vue sur les sujets suivants : raisons expliquant la dérégulation des signaux de la faim ; l'importance de retrouver une [...]Comment le Sud peut s'en sortir
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°349 (01/2010) p.84-87
- Auteur : Sylvie Brunel
Analyse, en 2010, de la pauvreté dans le monde. Données chiffrées et pays touchés. Les menaces, notamment climatiques. La position des pays riches sur le protectionnisme et l'écologie planétaire. Le cas du Brésil. Malnutrition et disparités mond[...]Le coût économique de la sous-alimentation
- Dans le périodique : Problèmes économiques, n°3073 (15/09/2013) p.9
Point sur le coût de la sous-alimentation dans le monde. Conséquences de la malnutrition sur la santé et le développement personnel et économique des individus et des pays. Enjeux de la lutte contre la faim.La crise alimentaire en Méditerranée
- Dans le périodique : Problèmes économiques, n°3056 (01/12/2012) p.46-53
- Auteur : Euginia Ferragina
- Auteur : Désirée Ouagliarotti
Analyse en 2012, de la crise alimentaire dans les pays du Sud et de l'est de la Méditerranée (PSEM). Les causes de la crise alimentaire : l'impact du changement climatique sur les ressources naturelles et les activités économiques ; les échanges[...]La faim dans le monde
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°007 (07/2014) p. 8-9
- Auteur : Guénaëlle Le Solleu
- Illustrateur : Alix Piot
Focus : la maltnutrition et la faim dans le monde en 2014 et les pays où sévit l'obésité et où l'on mange le plus : chiffres et carte.Site web
La faim dans le monde, une fatalité ?
- Auteur : Maxime Chappet
- Editeur : Lumni 2017 1 vidéo : 3 min 39 s
Le point sur la faim dans le monde en 2017 : la distinction entre faim et famine : les statistiques de la famine au niveau mondial ; les causes, les conséquences et l'évolution de la faim dans le monde ; l'alerte lancée par l'ONU sur la capacité[...]Inde. Manger à sa faim est un droit !
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1192 (05/09/2013) p.21
- Auteur : Harish Khare
Dans The Hindu [presse indienne] en 2013, point de vue au sujet de la polémique relative à la loi sur la sécurité alimentaire en Inde : le vote de la loi ; les arguments des opposants à la loi ; rappel du projet démocratique du pays ; la questio[...]"L'insécurité alimentaire", situation explosive
- Dans le périodique : Le Monde. Dossiers et documents, n°377 Suppl. (07/2008) p.3
La stabilité politique de certains pays menacée par les émeutes de la faim : le problème des agrocarburants, la question des OGM.L'Insécurité dans le tiers-monde
- Dans le périodique : Textes et documents pour la classe, n°457 (14 octobre 1987) p. 1-26 : ill.
Les raisons de la faim en Afrique : recul de la production vivrière, l'aide alimentaire qui déprime la production locale... mais aussi les paysans avec leurs structures foncières, leurs méthodes culturales, leur organisation sociale. La volonté [...]Lutte contre la faim : vers la transition agricole et alimentaire
- Dans le périodique : Problèmes économiques, n°3086 (15/03/2014) p.56-63
- Auteur : Maria-Luiza Apostolescu
Point sur la lutte contre la faim dans le monde. Gouvernance mondiale, gestion des crises et droit à l'alimentation. Modèles agricoles et alimentaires en débat : cadrage du système économique agricole, transition vers un modèle agricole durable [...]Le maître de la faim
- Dans le périodique : Pour la science. Hors-série, n°109 (11/2020) p.92-99
- Auteur : Christine Heberden
Le point sur la place du microbiote intestinal dans la régulation du comportement alimentaire chez l'être humain. La gestion par le cerveau de la double nature de l'acte alimentaire (apport énergétique et plaisir gustatif) : aperçu des mécanisme[...]
