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Synonyme(s)culture d'exportationVoir aussi |
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Article de périodique
Algoculture sous conditions
- Dans le périodique : Eau & Rivières de Bretagne, n°182 (janvier 2018) p. 4-5
- Auteur : Dominique Gontier
La production d'algues en Bretagne connaît un regain d'intérêt auprès des Services de l’État, Conseil Régional et administration. Questions posées par le développement d'une culture industrielle d'algues alimentaires destinées à l'exportation. M[...]L'amère mondialisation du sucre
- Dans le périodique : Les Grands dossiers des sciences humaines, n°024 (09/2011) p.58-59
- Personne interviewée : Pierre Dockès
- Intervieweur : Marie Deshayes
Entretien avec un économiste qui retrace l'histoire du sucre à travers sa production, son commerce et sa consommation en Europe à partir du 17e siècle : histoire des usages du sucre et des liens entre sa production et l'esclavage. Encadré : étud[...]Au Brésil, du café au goût de travail forcé
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24981 (25/04/2025) p.15
- Bruno Meyerfeld
Le point sur le recours au travail forcé et à l'esclavage dans la production du café au Brésil : le parcours de Pédro et José, les condtions de travail, la plainte de l'ONG Coffee Watch, les multinationales qui se fournissent auprès des producte[...]Le café boit la tasse
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1674 (01/12/2022) p.42-44
- Jack Dutton
Dans African Business [presse britannique], impact du dérèglement climatique sur la culture du café sur le continent africain.Chaos sur le marché du cacao
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1205 (05/12/2013) p.40-41
- Auteur : Lina Khan
Dans Foreign Policy [presse américaine], extraits d'une enquête sur l'achat des secteurs de la transformation du cacao par deux grands groupes de l'industrie agroalimentaire, en 2013 : les contrats négociés ; les risques pour les chocolatiers in[...]Au Ghana, le cacao est une affaire d'Etat
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22713 (20/01/2018) p.2 du Cahier Eco
- Auteur : Laurence Girard
Reportage consacré à l'industrie du cacao au Ghana : la place de la production de cacao dans l'économie du Ghana ; le contrôle de l'Etat sur la filière ; ses atouts et ses faiblesses.Main basse sur la terre au Cambodge
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°333 (03/2014) p.48-51
- Auteur : Manuel Domergue
Enquête sur les accaparements de terres au profit de l'industrie sucrière au Cambodge : le cas de la province de Kampong Speu, les conséquences sociales, le programme "Tout sauf les armes" (TSA) de l'Union européenne à l'origine de la ruée sur l[...]Site web
Microalgues, le futur or vert ?
- Auteur : Pierre de Parscau
- Editeur : Centre national de la recherche scientifique (CNRS) 2015 1 vidéo : 6 min 20 s
Reportage sur la question de la culture industrielle des microalgues : l'intérêt des industriels pour les propriétés des microalgues ; la mise au point de procédés pour optimiser la culture des microalgues dans les laboratoires du GEPEA ; la cré[...]Pourquoi l'expresso va flamber ?
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1817 (28/08/2025) p.34-35
- Frida Garza
Dans Grist [presse américaine], le point sur la situation fragile de la filière de production de café : impact de l'annonce de l'augmentation des droits de douane par les Etats-Unis ; causes de la hausse du prix du café sur les marchés des matiè[...]Pourquoi on dit que les tomates ont moins de goût ?
- Editeur : 1jour 1actu 2019 1 vidéo : 1 min 42 s
Vidéo concernant la culture de la tomate pour les supermarchés et les raisons de leur manque de goût.La recherche au secours du cacao
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°815 (01/2015) p.56-58
- Auteur : Rachel Mulot
Le point sur les menaces pesant sur la culture du cacao en Afrique et en Amérique du Sud : une demande en hausse ; une production stable ; les causes de cette situation ; la nécessité de développer les recherches pour améliorer la production et [...]Le sucre amer de Cuba
- Dans le périodique : M. Le magazine du Monde, n°426 (16/11/2019) p.76-85
- Auteur : Pierre Sorgue
- Photographe : Pierre-Elie de Pibrac
Présentation de la série de photographies "Desmemoria" de Pierre-Elie de Pibrac sur les plantations de canne, les villages et les centrales sucrières de Cuba : la situation et l'histoire de la production sucrière ; les souffrances liées à l'effo[...]
