Article de périodique
L'alcool au cœur de la ville : contrôler la vente et la consommation des boissons alcoolisées à Tunis, Marseille et Naples dans l'entre-deux-guerres
- Dans le périodique : 20 & 21. Revue d'histoire, n°147 (07/2020) p 45-58
- Auteur : Nessim Znaien
Cet article analyse la gestion municipale des débits de boissons et de consommation d'alcool en public dans trois villes méditerranéenne pendant l'entre-deux-guerres, Marseille, Tunis et Naples. Il s'agit de cerner comment s'opère le contrôle so[...]
