Les engrais azotés, providence devenue poison
- Dans le périodique : Le Monde diplomatique (Paris. 1954), n°777 (12/2018) p.18-19
- Auteur : Claude Aubert
L'utilisation d'engrais azoté en agriculture, en Europe, en 2018 : rappel de la découverte du chimiste allemand Fritz Haber en 1909 ; la spécialisation et l'industrialisation de l'agriculture ; les conséquences de l'excès d'azote et d'ammoniac s[...]