2 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Que contiennent les boissons vitaminées ?
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°773 (07/2011) p.42-43
- Auteur : Marie-Noëlle Delaby
Enquête, en 2011, sur les nouvelles boissons vitaminées, ni jus de fruit ni soda, riches en vitamine C. Encadré : conseil d'une diététicienne sur la façon de les consommer.Les vilains petits mensonges des antioxydants
- Dans le périodique : Sport et vie, n°158 (09/2016) p.18-23
- Auteur : Anthony M.J Sanchez
- Auteur : Robin Candau
- Thomas Chaillou
Le point sur les effets des antioxydants sur l'organisme : la production bénéfique d'antioxydants lors de la pratique sportive pour lutter contre les radicaux libres ; la remise en cause de leurs effets bénéfiques lorsqu'ils sont pris sous forme[...]
