Article de périodique
Dernier été à Tsukiji
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1334 (26/05/2016) p.50-54
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- Auteur : Matthew Bremner
- Auteur : Kohei Koizumi
Dossier de presse internationale consacré au marché aux poissons de Tokyo. Reportage sur le marché aux poissons de Tsukiji : le travail des employés à la criée ; les poissons exposés ; l'attitude des acheteurs ; le déroulement des ventes aux enc[...]
