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Article de périodique
La Chine face au péril alimentaire
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°365 (02/2017) p.48-51
- Auteur : Jean-Marc Chaumet
Analyse des défis que doit relever l'agriculture chinoise face aux risques de dépendance alimentaire du pays : le contexte, la dégradation des ressources en eau, le recul des terres cultivées, la qualité des sols, l'inflexion de la politique agr[...]La Chine fait trembler le monde du lait
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°353 (01/2016) p.44-45
- Auteur : Jean-Marc Chaumet
Analyse de la situation du marché chinois du lait : l'augmentation des importations de produits laitiers depuis 2008, la concentration du secteur en Chine, les investissements chinois à l'étranger, le déséquilibre du marché chinois en 2014, les [...]"Nouvelles routes de la soie" : l'alimentation en Chine
- Dans le périodique : Carto, n°056 (11/2019) p.48-50
- Auteur : Jean-Marc Chaumet
Le point sur la stratégie agricole de la Chine pour assurer sa capacité à se nourrir et limiter sa dépendance alimentaire grâce aux "nouvelles route de la soie". Les limites de l'intensification de l'agriculture. La politique d'investissements à[...]Le retour du beurre : un produit mondialisé, mais concurrencé
- Dans le périodique : Carto, n°071 (05/2022) p.60-61
- Jean-Marc Chaumet
Zoom sur le commerce mondial du beurre, un marché en expansion : l'accélération de la production mondiale entre 2010 et 2020 ; un marché dominé par les Occidentaux ; la demande accrue des pays d'Asie et d'Amérique latine ; la concurrence des alt[...]
