La Chine face au péril alimentaire
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°365 (02/2017) p.48-51
- Auteur : Jean-Marc Chaumet
Analyse des défis que doit relever l'agriculture chinoise face aux risques de dépendance alimentaire du pays : le contexte, la dégradation des ressources en eau, le recul des terres cultivées, la qualité des sols, l'inflexion de la politique agr[...]