Article de périodique
Les rois de la bouffe
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1311-1312-1313 (17/12/2015) p.24-28
- Auteur : Megumi Utagawa
Dossier de presse internationale consacré à Julio Hancco, cultivateur de pommes de terre dans les Andes et au Japonais Momofuku Ando, inventeur des nouilles instantanées en 1958. Présentation de la pomme de terre : son origine, ses traces histor[...]
