Agriculture : ils ont modelé nos campagnes
- Dans le périodique : Les Cahiers de Science et vie (Paris), n°125 (10/2011) p.62-68
- Auteur : Anne Lefèvre-Balleydier
Point, en 2011, grâce aux découvertes de l'archéologie préventive, sur l'aménagement de la campagne en Gaule : fermes en bois et torchis ; cultures (blés, orge, seigle, légumineuses, lin...) et élevage (bovins, porc, ovins). Richesse de la produ[...]

