| Titre : | Aliments ultratransformés : un appel à agir (2025) |
| Auteurs : | Stéphane Foucart |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (25159, 20/11/2025) |
| Article : | p.8 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | risque sanitaire |
| Mots-clés: | aliments ultratransformés (AUT) |
| Résumé : | Le point sur les spécificités et les effets sanitaires des aliments ultratransformés (AUT), sur les enjeux d'une politique publique d'ampleur et sur les moyens d'action de l'industrie agroalimentaire. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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