| Titre : | Pascaline Lepeltier : Esprit de vin (2025) |
| Auteurs : | Cédric Enjalbert |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Philosophie magazine (193, 10/2025) |
| Article : | p.42-45 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | sommelier |
| Résumé : | Portrait de Pascaline Lepeltier, sommelière ayant étudié la philosophie : son usage et son goût des mots pour parler des vins, afin de concilier la subjectivité et l'universel ; sa conception du métier, convoquant l'ensemble des sciences humaines. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| archives | Documentaire | CDI | 24408 | Disponible |