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Article de périodique
Les cas de scorbut chez les enfants en hausse régulière depuis 2015
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24887 (05/01/2025) p.6
- Delphine Roucaute
Le point sur la hausse de la maladie du scorbut chez les enfants : une carence en vitamine C qui continue à augmenter ; les différents troubles de la santé que cette carence provoque et la difficulté à la diagnostiquer ; l'enjeu de l'alimentatio[...]Site web
Les conséquences des régimes
- Editeur : Réseau Canopé 2017 1 vidéo : 2 min 31 s
Le point sur les risques posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les carences causées par les régimes restrictifs comme les régimes végan, les régimes sans gluten ou les régimes amaigrissants.Les effets pervers du commerce du poisson
- Dans le périodique : Pour la science, n°506 (12/2019) p.44-48
- Auteur : Daniel Pauly
Le point sur une étude récente montrant l'impact du commerce mondial de poisson sur les carences nutritionnelles des populations des pays en développement : le poisson, principale source de micronutriments pour la population des pays tropicaux e[...]Empêcher le poisson de s'envoler
- Dans le périodique : Pour la science. Hors-série, n°111 (05/2021) p.88-92
- Auteur : Daniel Pauly
Le point sur une étude montrant l'impact du commerce mondial de poissons sur les carences nutritionnelles des populations des pays en développement. Intérêt du poisson comme principale source de micronutriments pour les populations des pays trop[...]La faim dans le monde, une fatalité ?
- Auteur : Maxime Chappet
- Editeur : Lumni 2017 1 vidéo : 3 min 39 s
Le point sur la faim dans le monde en 2017 : la distinction entre faim et famine : les statistiques de la famine au niveau mondial ; les causes, les conséquences et l'évolution de la faim dans le monde ; l'alerte lancée par l'ONU sur la capacité[...]La faim dans le monde en progression lente mais continue
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23488 (16/07/2020) p.6-7
- Auteur : Matteo Maillard
- Auteur : Mathilde Gérard
Dossier consacré à la faim dans le monde. Présentation du rapport annuel des agences onusiennes sur "L'état de la sécurité alimentaire dans le monde" (rapport SOFI) : l'échec de l'objectif "faim zéro" à l'horizon 2030 ; le contexte de la poursui[...]A Gaza, l'insoutenable famine infantile
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24775 (28/08/2024) p.2
- Ghazal Golshiri
Le point sur les décès d'enfants causés par la malnutrition et la déshydratation à Gaza depuis le début de la riposte lancée par Israël contre le Hamas en octobre 2023 : les nouveau-nés davantage touchés par la malnutrition en raison d'une pénur[...]Mal manger tue
- Dans le périodique : Science & vie. Hors-série, n°294 (02/2021) p.28-29
Infographie consacrée à la malnutrition dans le monde.La malnutrition : le corps
- Editeur : Réseau Canopé 2016 1 vidéo : 2 min 55 s
Explication de la malnutrition : définition ; la population la plus vulnérable ; les formes de malnutrition, chronique ou aigüe, avec leurs caractéristiques ; les deux formes de malnutrition aigüe sévère marasme et kwashiorkor.La malnutrition : le futur
- Auteur : Kerstin Hanson
- Editeur : Réseau Canopé 2016 1 vidéo : 2 min 05 s
Le point sur la malnutrition, par le Dr Kerstin Hanson de MSF : les progrès observés en terme de lutte contre la malnutrition depuis 30 ans ; le problème de l'accès aux traitements ; les nouvelles stratégies selon les contextes ; la prévention ;[...]La malnutrition : la géographie
- Editeur : Réseau Canopé 2016 1 vidéo : 3 min 09 s
Le point sur la géographie de la malnutrition : le nombre de personnes souffrant de sous-alimentation ; les zones géographiques concernées ; les progrès observés depuis 1970 ; le nombre de décès infantiles, les causes ; les types de malnutrition[...]La malnutrition : l'histoire
- Editeur : Réseau Canopé 2016 1 vidéo : 2 min 49 s
Le point sur l'histoire de la malnutrition : l'apparition du terme, définition ; sa forme extrême, la famine ; l'étude de la malnutrition à partir du début du 20e siècle ; la classification de Waterlow ou classification des différents degrés de [...]La malnutrition : le soin
- Editeur : Réseau Canopé 2016 1 vidéo : 2 min 33 s
Le point sur le traitement de la malnutrition : les moyens de dépistage ; les compléments alimentaires et les aliments thérapeutiques prescrits selon le type de malnutrition ; les cas d'hospitalisation. Les moyens de détecter la malnutrition ; l[...]Namibie : la crise de la sécheresse
- Editeur : Organisation des Nations Unies (Onu) 2014 1 vidéo : 2 min 22 s
Reportage vidéo, en 2014, sur le manque d'eau et de nourriture en Namibie, suite à la pire sécheresse connue depuis de nombreuses années dans cette région d'Afrique Australe. L'insécurité alimentaire provoque une malnutrition aggravée, particuli[...]A Paris, un sommet pour lutter contre la malnutrition
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24957 (28/03/2025) p.8
- Mathilde Gérard
Le point sur le sommet consacré à la lutte contre la malnutrition organisé à Paris en mars 2025 et ses enjeux : l'arrêt de l'aide américaine, le problème du financement et de la visibilité, les chiffres de la malnutrition, les engagements de la [...]
