4 Documents disponibles écrits par cet auteur
Article de périodique
"Je vis compagnon, je mange compagnon..."
- Dans le périodique : L'Obs, n°2791 (03/05/2018) p.42-45
- Auteur : Isabelle Brokman
Présentation de la formation professionnelle délivrée par les Compagnons du Devoir : la réputation d'excellence, les différentes spécialités d'apprentissage, la vie en communauté. Encadré : témoignage d'un Compagnon du Devoir.Livre
Manger demain
- Auteur : Frédéric Wallet
- Collaborateur : Isabelle Brokman
Une synthèse consacrée au système alimentaire en France, proposant notamment un point chiffré, une explication sur les grandes tendances, telles que la révolution verte ou l'hyperspécialisation des régions agricoles dédiées à l'industrie ou à l'[...]La pépinière du futur
- Dans le périodique : L'Obs, n°2754 (17/08/2017) p.38-41
- Auteur : Isabelle Brokman
Présentation du projet Darwin, un quartier réhabilité de Bordeaux qui accueille des entreprises fonctionnant en économie circulaire, et qui tente de concilier croissance économique et transition écologique.Vers une pédagogie de marques
- Dans le périodique : Manière de voir (Ivry-sur-Seine), n°131 (10/2013) p.54-56
- Auteur : Isabelle Brokman
L'intrusion de la publicité pour des firmes privées dans les établissements scolaires, par le biais de kits pédagogiques ou de cédéroms, en France. Critique de ce phénomène. Limites de la législation en vigueur.
