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Jessica Préalpato
de Stéphanie Tisserond, Jessica Préalpato
In L'Eléphant Junior, 015 (03/2023), p.22-25,61
Interview de la cheffe pâtissière française Jessica Préalpato sur son métier : l'origine de son choix professionnel et son parcours ; l'importance de la créativité en pâtisserie ; son prix de "meilleure cheffe pâtissière au monde" ; sa journée professionnelle type ; les avantages de son métier et les qualités professionnelles nécessaires à son exercice ; son expérience comme membre du jury du concours télévisé "Top Chef" ; ses créations pâtissières et son dessert préféré ; ses projets professionnels ; ses conseils aux amateurs de pâtisserie.
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Tisserond Stéphanie, Préalpato Jessica.
« Jessica Préalpato »
in L'Eléphant Junior, 015 (03/2023), p.22-25,61.
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Titre :
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Jessica Préalpato (2023)
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Auteurs :
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Stéphanie Tisserond ;
Jessica Préalpato
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Eléphant Junior (015, 03/2023)
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Article :
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p.22-25,61
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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pâtissier
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Résumé :
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Interview de la cheffe pâtissière française Jessica Préalpato sur son métier : l'origine de son choix professionnel et son parcours ; l'importance de la créativité en pâtisserie ; son prix de "meilleure cheffe pâtissière au monde" ; sa journée professionnelle type ; les avantages de son métier et les qualités professionnelles nécessaires à son exercice ; son expérience comme membre du jury du concours télévisé "Top Chef" ; ses créations pâtissières et son dessert préféré ; ses projets professionnels ; ses conseils aux amateurs de pâtisserie.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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