Article de périodique
La cuisine très politique d'Andy Shallal
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1133 (19/07/2012) p.22-24
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- Auteur : David Montgomery
- Auteur : Eddy Palanzo
Dans The Washington Post [presse américaine] en 2012, extraits d'un reportage sur l'Américain Andy Shalall : le succès du concept de ses restaurants à Washington ; son engagement politique à gauche ; son enfance ; les conditions de travail de se[...]
