Les produits alimentaires pourraient rester chers
- Dans le périodique : Problèmes économiques, n°3022 (22/06/2011) p.3-7
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- Auteur : Thomas Helbling
- Auteur : Shaun Roache
Analyse, en 2011, des causes de la hausse des prix alimentaires : demande croissante des pays émergents, cours élevés du pétrole, baisse de la croissance des rendements, mauvaises récoltes, diminution des stocks alimentaires, effets de la réperc[...]