Cantines : la laïcité instrumentalisée
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1304 (29/10/2015) p.16-17
- Auteur : Angelique Chrisafis
Dans The Guardian [presse anglaise], reportage sur la question des menus de substitution dans des cantines scolaires françaises au regard des débats sur la laïcité et la place de l'islam en France : le choix du maire de la commune de Chilly-Maza[...]