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Catégorie miel

Accueil > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > miel
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11 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

Les abeilles ne font plus le miel des apiculteurs

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24908 (30/01/2025) p.18
  • Jean-Michel Normand
Le point sur le déclin des abeilles et la baisse de la production de miel dans l'activité des apiculteurs : les effets du changement climatique ; la mortalité accrue des colonies d'abeilles ; la hausse du coût des essaims ; la multiplication des[...]
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Livre

Les abeilles : de précieux insectes en danger

  • Auteur : Lionel Hignard
  • Editeur : Belin Collection : Savoirs juniors 2013 61 p.
Présentation sous forme de fiches des différentes espèces d'abeilles, de leur anatomie et de leur comportement. Les facteurs responsables de leur extinction sont explicités : parasites, pesticides et pollution, attaques de frelons asiatiques, on[...]
Cote : 590 HIG
Disponible
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Site web

Comment les abeilles fabriquent-elles du miel ?

  • Editeur : Kézako 2011 1 vidéo : 3 min 45 s
Explications sur la fabrication du miel par les abeilles : reproduction des fleurs, les étapes de l'élaboration du miel (du nectar au miel).
open_link_url_notice En ligne
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Article de périodique

Le faux miel, une vraie menace pour les apiculteurs français

  • Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°448-449 (07/2024) p.110-112
  • Anne Dhoquois
Enquête sur le miel frauduleux : définition du miel, les fraudes constatées sur le marché mondial du miel, les mesures prises au niveau européen, les limites, les difficultés et les revendications des apiculteurs français, les enjeux écologiques[...]
Cote : archives
Disponible
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Article de périodique

Les infatigables ouvrières des cultures

  • Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1368 (19/01/2017) p.47
  • Auteur : Mario Malhao
Dans Jornal Economico [presse portugaise] en 2017, infographie relative au rôle des abeilles dans l'agriculture : une description ; la mortalité en Europe ; l'évolution de la production du miel dans le monde ; les pays exportateurs de miel ; le [...]
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Article de périodique

Des insecticides dans les trois quarts des miels

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22623 (07/10/2017) p.6
  • Auteur : Stéphane Foucart
Présentation des conclusions d'une étude scientifique publiée en 2017 sur la contamination des miels et des abeilles par les insecticides néonicotinoïdes : l'étendue de la propagation sur les paysages ; l'état des écosystèmes ; les niveaux de co[...]
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Site web

Le miel et l'apiculture

  • Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation 2016
Infographie de 2016, réalisée à partir du recensement agricole 2010, sur le miel et l'apiculture en France : nombre de ruches, d'exploitations ; production du miel ; consommation par habitant ;commercialisation et labels.
open_link_url_notice En ligne
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Article de périodique

Le miel, bio par nature ?

  • Dans le périodique : Sciences et avenir. Hors série, n°175 (07/2013) p.68-69
  • Auteur : Marie-Noëlle Delaby
Le point sur la qualité des miels sur le marché français et d'importation : réglementation, labels, miels estampillés biologiques...
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Article de périodique

Du miel aux labels, une affaire de pollens

  • Dans le périodique : Sciences et avenir. Hors série, n°174 (04/2013) p.70-72
    • Auteur : Cécile Cazenave
    • Photographe : Eric Tourneret
Analyse des qualités organoleptiques du miel, et de son identité selon la zone géographique de récolte : les labels, les contrôles, les particularités.
Cote : Archives
Disponible
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Article de périodique

Le miel peut-il être utilisé comme antiseptique ?

  • Dans le périodique : Sciences et avenir, n°790 (12/2012) p.44-45
  • Auteur : Marie-Noëlle Delaby
Enquête en 2012, sur les bienfaits du miel dont les propriétés antiseptiques et antibactériennes sont reconnues. Témoignage du docteur Albert Becker.
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Article de périodique

Un nouveau néonicotinoïde autorisé en France

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22635 (21/10/2017) p.8
    • Auteur : Stéphane Foucart
    • Auteur : Martine Valo
Un point sur l'autorisation de commercialisation, par la France, du sulfoxaflor, un insecticide : la forte diminution de la récolte de miel en 2017 ; la colère de l'UNAF (Union nationale de l'apiculture française) au moment même où la loi de rec[...]
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