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Menace sur les nouilles japonaises
de Yanagisako Yuto
In Courrier international (Paris. 1990), 1173 (25/04/2013), p.38-39
Dans Nihon Keizai Shimbun [presse japonaise] en 2013, enquête sur la concurrence entre le Japon et la Chine pour influencer les choix agricoles de l'Australie : l'exemple de la culture d'un blé spécifique utilisé pour un plat japonais à base de nouilles, le "sanuki udon" et son manque de rentabilité ; la production de blé australienne ; la stratégie chinoise sur le marché australien ; les enjeux pour chacun des pays.
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Yuto Yanagisako.
« Menace sur les nouilles japonaises »
in Courrier international (Paris. 1990), 1173 (25/04/2013), p.38-39.
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Titre :
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Menace sur les nouilles japonaises (2013)
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Auteurs :
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Yanagisako Yuto, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (Paris. 1990) (1173, 25/04/2013)
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Article :
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p.38-39
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Note générale :
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Cartes.
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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Australie
/
Chine
/
concurrence
/
Japon
/
politique agricole
/
relation économique internationale
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Résumé :
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Dans Nihon Keizai Shimbun [presse japonaise] en 2013, enquête sur la concurrence entre le Japon et la Chine pour influencer les choix agricoles de l'Australie : l'exemple de la culture d'un blé spécifique utilisé pour un plat japonais à base de nouilles, le "sanuki udon" et son manque de rentabilité ; la production de blé australienne ; la stratégie chinoise sur le marché australien ; les enjeux pour chacun des pays.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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