| Titre : | Le Café |
| Auteurs : | Anne Vantal, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Chêne, 1999 |
| Collection : | Carnets gourmands |
| Format : | 127 p. : ill. ; 17 cm |
| Note générale : |
recette, bibliogr. |
| Descripteurs : | boisson non alcoolisée / café : denrée / débit de boisson |
| Résumé : |
Tout sur le café: ses légendes, son histoire, les pays producteurs, ses variétés, sa transformation et sa préparation, ses rites, ses lieux et usages, quelques recettes. Abondante iconographie complétée d'encadrés explicatifs. -- Services Documentaires Multimédia |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 663.9 VAN | Documentaire | CDI | 9782842771980 | Disponible |