Catégorie production végétale

Article de périodique

Agriculture : l'invention d'un nouveau mode de production

• Dans le périodique : Les Cahiers de Science et vie (Paris), n°116 (04/2010) p.22-31
• • Auteur : Margot Lenoir
  • Auteur : Jean-Philippe Noël

Le point, en 2010, sur les origines de l'agriculture en Mésopotamie : domestication des graminées (blé...), invention d'un système d'irrigation, d'outils agricoles (houe). Premières domestications d'animaux et apparition de l'élevage (recours à [...]

Cote : archives

Disponible

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Article de périodique

L'agriculture souffre déjà des changements climatiques

• Dans le périodique : Science & vie, n°1127 (08/2011) p.24-25
• Auteur : Pierre Lefèvre

Le point, en 2011, sur les conséquences du dérèglement des climats sur les rendements de la production agricole dans le monde.

Cote : Archives

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Article de périodique

L’agriculture urbaine peut-elle nourrir les villes ?

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22772 (30/03/2018) p.6 du Cahier Eco
• • Auteur : Audrey Garric
  • Auteur : Olivier Mougeot

Dossier consacré au développement de l'agriculture urbaine en 2018. Présentation du projet de ferme urbaine à Paris par l'entreprise Cultivate ; les objectifs de l'agriculture urbaine ; la production locale et sans pesticides ; les lieux et les [...]

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Article de périodique

L'agronomie prépare l'ère du post-OGM

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22518 (07/06/2017) p.1,4-5 du Cahier Science
• • Auteur : Nathaniel Herzberg
  • Auteur : Stéphane Foucart

Dossier consacré à l'évolution des variétés végétales fournies par l'agro-industrie, grâce à de nouvelles méthodes d'édition du génome. Reportage dans le Midwest des Etats-Unis : présentation du centre de recherche de Pioneer dans l'Iowa, histor[...]

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Site web

Des algues dans nos villes

• Editeur : Le Blob 2019 1 vidéo : 04 min 58 s

Vidéo présentant la culture de microalgues sur les façades de bâtiments et les avantages de cette algoculture verticale : la part de la photosynthèse réalisée par les microalgues, leur mode de croissance ; le projet d'une agence d'architecture ([...]

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Article de périodique

L'avocat, le fruit qui raconte le 21e siècle

• Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1811 (17/07/2025) p.39-41
• Xavi Sancho

Dans El Pais Semanal [presse espagnol], histoire de la culture de l'avocat et étude de sa place culturelle et sociale dans la société contemporaine : origine de sa production ; place de l'avocat sur le marché mondial des denrées ; causes de l'en[...]

Cote : archives

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Article de périodique

Brésil : le culte du "dieu soja"

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24474 (10/09/2023) p.20-22
• Bruno Meyerfeld

Le point sur la culture du soja au Brésil : sa place dans l'économie et la politique du pays ; l'impact environnemental de cette monoculture qui ne laisse pas de place à l'industrialisation du pays. Carte, statistiques.

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Article de périodique

Un café et l'addition !

• Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1400 (31/08/2017) p.45
• Auteur : Mario Malhao

Dans O Jornal Economico [presse portugaise], infographie sur la production et la consommation de café dans le monde : les principaux pays exportateurs ; la hausse de la production et les variations du cours du café depuis les années 1990 ; la co[...]

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Article de périodique

Cannabis : la ruée vers l'or vert

• Dans le périodique : La revue dessinée, n°028 (06/2020) p.206-221
• Auteur : Nicolas Moog

Enquête dans la ville de Laytonville, en Californie, sur la culture du cannabis hors-la-loi, alors que l'usage du cannabis récréatif est autorisé dans l'Etat depuis 2018 : origines de la culture du cannabis dans cette ville, légalisation de la c[...]

Cote : archives

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Site web

Ces agriculteurs qui disent non à la chimie

• Auteur : Sami Zaïbi
• Editeur : Le Temps 2018

Rencontre avec quatre agriculteurs suisses qui ont décidé de ne plus utiliser de pesticides de synthèse dans des cultures réputées difficiles en agriculture bio (vignes, pommes de terre, abricots, pommes) : leurs méthodes de culture, les moyens [...]

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Article de périodique

Chanvre, le choc des cultures

• Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°414 (07/2021) p.70-73
• • Auteur : Pascale Caussat
  • Auteur : Marie Nicot

Enquête sur la culture du chanvre en France : les causes de l'abandon de cette culture au 20e siècle, des exemples d'initiatives menées pour sa relance, les qualités écologiques et les différents usages du chanvre, les difficultés rencontrées pa[...]

Cote : archives

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Article de périodique

Chicago, la verte

• Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°370 (07/2017) p.24-25
• Auteur : Claire Alet

Le point sur les projets d'agriculture urbaine développés à Chicago aux Etats-Unis : exemples, enjeux sociaux. Les autres régions américaines concernées.

Cote : archives

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Article de périodique

Un chocolat au goût amer

• Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°320 (01/2013) p.48-49
• Auteur : Claire Alet

Analyse en 2013, des conditions sociales et environnementales de production du chocolat dans le monde : l'impact écologique, les conditions de travail dans les plantations de cacaos, la paupérisation des paysans et le travail des enfants, les dé[...]

Cote : archives

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Article de périodique

Les cinq mythes des agrocarburants

• Dans le périodique : Manière de voir (Ivry-sur-Seine), n°142 (08/2015) p.14-17
• Auteur : Eric Holtz-Gimenez

Débat, en 2007, sur les programmes qui visent à utiliser les biocombustibles à partir d'une variété de matières agricoles : avantages et questions soulevées par la production de ces agrocarburants.

Cote : archives

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Article de périodique

Colombie : la difficile reconversion des producteurs de coca

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24469 (05/09/2023) p.2
• Marie Delcas

Le point sur les difficultés de reconversion des producteurs de coca en Colombie : l'absence de politique de substitution des cultures illicites de coca promise lors de la signature des accords de paix en 2016 avec la guérilla des Forces armées [...]

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