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Article de périodique
Dis-moi ce que tu manges...
- Dans le périodique : Le Monde. Dossiers et documents, n°403 (12/2010) p.1-8
- Directeur de publication : Catherine Pacary
- Auteur : Chantal Thévenin
Dossier, en 2010, sur l'alimentation dans le monde. L'impact de la crise économique sur les comportements alimentaires des Européens. Le bilan sur le gaspillage alimentaire. Les déviances alimentaires (obésité, anorexie...). La consommation de f[...]Envie de Japon
- Dans le périodique : Le Monde. Dossiers et documents, n°391 (11/2009) p.1-8
- Directeur de publication : Catherine Pacary
- Auteur : Chantal Thévenin
Dossier, en 2009, sur le Japon : la mentalité nipponne, historique de la relation entre le Japon et la nature, présentation de la société japonaise et de sa culture, la vie quotidienne et sa relation avec la baisse de la natalité, la condition d[...]Le nouveau paysage de l'Amérique
- Dans le périodique : Le Monde. Dossiers et documents, n°380 A (11/2008) p.1-8
- Directeur de publication : Catherine Pacary
- Auteur : Chantal Thévenin
Analyse, en 2008, de l'évolution de la mentalité américaine quant au développement économique : la prise en compte des problèmes écologiques avec Al Gore, l'impact des pétroliers sur le climat révélé par James Hansen, l'évolution de l'administra[...]
