| Titre : | Allergies alimentaires : soigner le mal par le mal (2010) |
| Auteurs : | Sylvie Riou-Milliot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (761, 07/2010) |
| Article : | p.66-69 |
| Note générale : | Bibliographie, schémas, webographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | 2000- / allergie / maladie de la nutrition / système immunitaire / thérapeutique |
| Mots-clés: | région du monde |
| Résumé : | Enquête, en 2010, sur les allergies alimentaires. Essai de désensibilisation consistant à donner aux patients des microdoses de produits allergènes. Résultats selon les épitopes des individus. Les espérances placées dans les aliments hypoallergéniques. Les phases de l'allergie : phase de sensibilisation et phase active. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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