L’antigaspi s’invite à table
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23241 (01/10/2019) p.20-21
- Auteur : Elodie Chermann
Dossier consacré à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Le point sur la quantité et le coût du gaspillage ; les initiatives des entreprises pour lutter contre le gaspillage ; l’essor du mouvement anti-gaspillage et la création d’épiceries [...]

