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Article de périodique
L’antigaspi s’invite à table
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23241 (01/10/2019) p.20-21
- Auteur : Elodie Chermann
Dossier consacré à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Le point sur la quantité et le coût du gaspillage ; les initiatives des entreprises pour lutter contre le gaspillage ; l’essor du mouvement anti-gaspillage et la création d’épiceries [...]L'ascension des épiceries de la seconde chance
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23797 (13/07/2021) p.14
- Auteur : Cécile Prudhomme
- Auteur : Juliette Garnier
Le point sur le commerce anti-gaspillage et les enseignes qui le pratiquent : l'exemple des magasins "Nous anti-gaspi " et leur principe de proposer des produits qui ne sont pas acceptés par les filières classiques. L'action d'applications desti[...]Site web
Une assiette im-pec-ca-ble !
- Editeur : Okapi 2020
Conseils pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans les cantines scolaires et présentation du site mtaterre.fr à destination des collégiens et des lycéens qui traite d'environnement et de développement durable (rubriques actualité, bons g[...]Bien manger, pour toi et la nature
- Editeur : Okapi 2019
Dossier sur les campagnes de sensibilisation de la chaire ANCA (laboratoire d'innovations pédagogiques en nutrition) pour une alimentation saine et durable. Explication vidéo sur le gaspillage alimentaire qui concerne l'ensemble de la chaîne ali[...]Les clés pour comprendre le gaspillage alimentaire
- Dans le périodique : Science & vie, n°1226 (11/2019) p.42-43
- Auteur : Coline Buanic
Infographie consacrée au gaspillage alimentaire : taux de nourriture perdue ; taux de gaspillage entre riches et pauvres ; chaîne du gaspillage selon les pays ; impact environnemental ; gaspillage et surconsommation de nourriture.Comment arrêter le gaspillage alimentaire ?
- Auteur : Syrielle Mejias
- Editeur : Le Monde 2020 1 vidéo : 8 min 55 s
Vidéo au sujet du gaspillage alimentaire en France, de la production à la consommation : les conseils pour l'éviter, la loi contre le gaspillage alimentaire, l'exemple des épiceries "Nous anti gaspi" et d'associations militantes.Dossier : le gaspillage alimentaire
- Editeur : Arte 2019 1 vidéo : 2 min 36 s
Le point sur le gaspillage alimentaire en Europe : les types, les quantités et les lieux du gaspillage ; la péremption des produits ; l'aspect écologique de la production des aliments ; le "foodsharing".Éviter le gaspillage alimentaire
Le point sur les habitudes que peuvent adopter les consommateurs pour réduire le gaspillage alimentaire : dates de péremption ; lieux de conservation des aliments ; rangement dans le réfrigérateur ; dosage des aliments ; cuisine des restes...La frugalité peut sauver la Chine
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1556 (27/08/2020) p.36-37
- Auteur : Ko Tin-Yau
Dans Shun Po, Hong Kong Economic Journal [presse hongkongaise], présentation de la stratégie de lutte contre le gaspillage du gouvernement chinois dans le cadre de la crise économique causée par la pandémie Covid -19 : analyse de la volonté poli[...]Gaspillage : 41,2 tonnes de nourriture jetées chaque seconde dans le monde
- Editeur : Le Monde 2017
Infographie relative au gaspillage alimentaire : l'ampleur du gaspillage et sa répartition dans la filière alimentaire, en France, en Europe et dans le monde.Le gaspillage alimentaire
- Dans le périodique : Science & vie, n°1271 (08/2023) p.48-49
- Kheira Bettayeb
Infographie consacrée au gaspillage alimentaire : constat, acteurs, aliments, impacts, gestes pour le limiter.Le gaspillage alimentaire
- Editeur : Agence France-Presse (AFP) 2015 1 vidéo : 1 min 18 s
Explication animée du gaspillage alimentaire : pourcentage des pertes alimentaires dans le monde, coût, produits concernés, différences entre pays pauvres et pays riches, campagnes de sensibilisation et conseils aux producteurs et consommateurs.Le gaspillage alimentaire : un enjeu mondial contre la montre
- Dans le périodique : Carto, n°061 (09/2020) p.41-44
- Auteur : E. Galland
Le point sur le gaspillage alimentaire, défi du 21e siècle face à la population en hausse : la différence entre la notion de "perte" et de "gaspillage" ; le constat alarmant de l'insuffisance et l'insécurité alimentaire dans le monde ; l'estimat[...]Le gaspillage alimentaire ? On peut tous agir !
- Dans le périodique : L'Eléphant Junior, n°010 (06/2022) p.50-53,64
- Agnès Taravella
Point sur le gaspillage alimentaire : coût ; objectifs de la loi française anti-gaspillage de 2020 ; solutions pour éviter le gaspillage alimentaire chez soi et dans les cantines scolaires ; rappel du projet de label national anti-gaspillage ali[...]Gaspillage alimentaire, les poubelles vous remercient !
- Editeur : Lumni 2017 1 vidéo : 2 min 57 s
Le point sur le gaspillage alimentaire : quantité face au nombre de personnes souffrant de malnutrition, lieux du gaspillage, enjeu environnemental, recettes pour éviter le gaspillage.
