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Article de périodique
La splendeur nostalgique de Jerez de la Frontera
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1296 (03/09/2015) p.44-46
- Auteur : Joana Bonet
Dans El Pais [presse espagnole], extraits d'un reportage sur la ville de Jerez de la Frontera, en Andalousie : la composition de la haute société ; le mythe des fils à papa ; le flamenco ; l'importance des chiens ; le vin de xérès ; La Casa à l'[...]Vin rouge : on sait pourquoi il est bon pour nos artères
- Dans le périodique : Science & vie, n°1111 (04/2010) p.102 -105
- Auteur : Marine Corniou
Le "french paradox", c'est la relative inocuité d'une alimentation grasse sur la santé des Français. Les plats riches accompagnés modérément de vin rouge seraient la formule-miracle qui préserverait de l'excès de cholestérol et des troubles alim[...]
