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Article de périodique
Une agriculture 100% bio pour nourrir le monde
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°853 (03/2018) p.10-13
- Auteur : Loïc Chauveau
Le point sur la question de savoir si l’agriculture biologique peut garantir la sécurité alimentaire dans le monde : les études ayant évalué la viabilité de modèles dans lesquels l’agriculture bio dominerait ; les rendements de l’agriculture bio[...]Le cépage qui va sauver la vigne
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°788 (10/2012) p.72-76
- Auteur : Loïc Chauveau
Reportage, en 2012, sur un domaine viticole du Gers dans lequel sont cultivés des cépages anciens, non répertoriés, ayant résisté à la maladie du phylloxera : les atouts et les avantages de ces cépages à faible teneur en sucre. Encadrés : la col[...]Des cépages anciens pour s'armer contre le phylloxéra
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°884 (10/2020) p.10-13
- Auteur : Loïc Chauveau
Enquête sur les recherches menées sur le vignoble charentais au moment de la parution du séquençage du génome du phylloxéra en juillet 2020 : les risques pour les vignes en Charente ; la méthode utilisée ; rappel historique sur les cépages utili[...]Le chocolat veut redorer sa fève
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°881-882 (07/2020) p.88-90
- Auteur : Loïc Chauveau
Le point sur les recherches menées pour déterminer l'origine ou les arômes du chocolat : la stratégie des industriels ; les méthodes mises au point ; le projet de la chocolaterie Valrhona. Encadré : la mise en place d'un programme destiné aux pl[...]La "Cleanmeat", nouvelle utopie de la Silicon Valley
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22790 (20/04/2018) p.6 du Cahier Eco
- Auteur : Chloé Hecketsweiler
Reportage réalisé en 2018 à Palo Alto, en Californie, dans la start-up Impossible Food qui produit de la "viande" à base de protéines végétales et de sang de synthèse : le succès des hamburgers à base de steak high-tech ; le marché de la "clean [...]Au coeur de la truffe noire
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°791 (01/2013) p.63-65
- Auteur : Loïc Chauveau
Enquête, en 2013, sur la truffe noire, Tuber melanosporum : séquençage de son génome ; découverte de son mode d'établissement de la symbiose avec les racines hôtes, de son caractère sexué ; impact des recherches sur la pratique des trufficulteur[...]Des financements en Afrique de la Fondation Gates critiqués
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23458 (11/06/2020) p.9
- Auteur : Laurence Caramel
Présentation de la conclusion du rapport consacré aux "obstacles à l'investissement dans la recherche agroécologique pour l'Afrique", publié par le groupe international d'experts indépendants sur les systèmes alimentaires durables (IPES-Food) : [...]Ils attaquent la pollution par les racines
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°342 (mai 2016) p. 8-9
- Auteur : Nicolas Guillas
Des chercheurs étudient la possibilité d'utiliser des plantes pour dépolluer le sol.Jeunes agronomes à l'école néerlandaise
- Dans le périodique : Le Monde diplomatique (Paris. 1954), n°767 (02/2018) p.11
- Auteur : Jordan Pouille
Le point sur les accords entre les universités de Chine et des Pays-Bas, en 2018, en matière de recherche agronomique : la multiplication des bourses de recherche pour les étudiants chinois ; la nature des accords et la diversité des recherches [...]Peut-on reprendre goût à la tomate ?
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°798 (08/2013) p.68-69
- Auteur : Marie-Noëlle Delaby
Enquête sur la tomate : l'essor de sa production, la composition de la tomate à sa maturité, l'amélioration du goût grâce à la connaissance de son génome, la composition de sa matière sèche, ses qualités nutritionnelles en fonction de sa variété[...]Les pommes de terre idéales
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°349 (février 2017)
Le projet Quapores : recherches sur de nouvelles variétés de tubercules, résistants aux pathogènes et qui se prêtent parfaitement aux transformations industrielles.Potagers de l'espace
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1578 (28/01/2021) p.38-39
- Auteur : Raul Limon
Dans El Pais [presse espagnole], le point sur les différents programmes de recherche sur la subsistance alimentaire extraterrestre lancés par les agences spatiales internationales dans le cadre du projet de colonisation de la Lune et de Mars : d[...]Pour une herbe plus verte
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1202 (14/11/2013) p.45
- Auteur : Nicola Jones
Dans Nature [presse britannique] en 2013, extraits d'une analyse sur les résultats de la recherche scientifique relative à la production d'une plante fourragère nécessitant peu d'engrais, en Colombie : les émissions mondiales de gaz à effet de s[...]Site web
Récoltes en péril : un champignon s'attaque au blé
- Auteur : Kerstin Hoppenhaus
- Editeur : Arte 2016
Enquête sur la lutte contre les épidémies de rouille noire du blé, notamment celles causées par la souche Ug99 du champignon qui, en raison de sa virulence et de ses capacités d'adaptation, menace la sécurité alimentaire mondiale. Les caractéris[...]Réduire les pesticides n'altère pas les rendements
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22435 (01/03/2017) p.6
- Auteur : Stéphane Foucart
Présentation des conclusions d'une analyse statistique évaluant la rentabilité économique de fermes agricoles et estimant les effets de la diminution des pesticides sur les rendements : étude menée par des chercheurs français, dont Nicolas Munie[...]
