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Catégorie technique de l'alimentation

Accueil > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > technique de l'alimentation
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technique culinaire
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Article de périodique

Sécurité alimentaire : les nuages s'accumulent

  • Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), n°094 (10/2012) p. 78-79
  • Auteur : Antoine de Ravignan
L'explosion des prix agricoles sur les marchés internationaux est un révélateur de tensions entre offre et demande alimentaires appelées à s'amplifier.
Cote : archives
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