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Dossier consacré aux réactions chimiques produites par les atomes des molécules liées aux perceptions de l'odorat, du goût et des couleurs, et aux relations entre structures moléculaires et sens. Enchaînements d'atomes, ou "groupes fonctionnels"[...]Article : texte imprimé
Enquête sur la découverte de formamide dans le nuage d'Orion : la présence de cette molécule essentielle à la formation de la vie autour des étoiles en formation ; la question de la formation du formamide ; son intérêt pour comprendre les mécani[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'origine du bien-être ressenti par les sportifs d'endurance après l'effort. Des similitudes entre le bien-être lié à la sécrétion de molécules pendant le sport et celui ressenti lors de la prise de substances extérieures (can[...]document électronique
Présentation de l'ATP (adénosine triphosphate) : description et représentation de la molécule (nucléotique) ; rôle dans la fabrication des acides nucléiques ; molécule prépondérante de l'énergétique cellulaire ; participation à la régulation, ph[...]document électronique
Curiokids 2020Le point sur les odeurs naturelles des sapins de Noël : importance de la présence de molécules odorantes comme l'a-pinène, le ß-pinène et l'acétate de bornyle ; taux d'hydratation du sapin et choix des essences de conifères.texte imprimé
Explication des phénomènes chimiques présentée de façon extrêmement graduée. Pour tous ceux qui ont souhaité un jour ou l'autre en savoir un peu plus sur le sujet, sans posséder de formation scientifique. Qu'est-ce qu'un atome ? une molécule ? P[...]document électronique
Présentation illustrée de schémas pour comprendre la structure de la matière composée d'atomes regroupés en molécules. Chaque atome composé de protons, de neutrons et d'électrons a son numéro atomique et chaque molécule est un assemblage d'atome[...]Article : texte imprimé
Le point sur la planète naine "Cérès" : sa description ; la succession des révélations depuis sa découverte par la sonde Dawn de la NASA en 2015 ; la détection de molécules organiques par des chercheurs italiens et américains de la NASA et de l'[...]