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Laurent Cointot, Auteur ; Éric Connehaye, Auteur ; Jean-François Launay, Auteur ; Odile Bournay, Collaborateur ; Nicolas Guyot, Collaborateur ; Thierry Derouet, Collaborateur | [Versailles] : INRA | 2016Réalisé avec l'appui de chercheurs en agronomie, cet ouvrage propose de faire le point sur de nombreuses questions concernant l'agriculture et les problématiques environnementales qui y sont liées, à travers des notions classées par ordre alphab[...]
Article : texte imprimé
Une agriculture durable peut remplacer le modèle agricole productiviste en fin de course. Cela implique cependant de changer non seulement les modes de production mais aussi nos régimes alimentaires.
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Cet ouvrage est consacré à l'histoire générale des techniques, soit de 1725-1740 à 1850-1860.texte imprimé
Maurice Agulhon, Auteur ; Gabriel Désert, Auteur ; Robert Specklin, Auteur | Seuil | Points histoire | 1976
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Les archéologues étudient les échantillons de céréales et les outils trouvés lors des fouilles de sites préhistoriques pour tenter de déterminer à quel moment l'homme est passé du stade de cueilleur à celui d'agriculteur...
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Laurence Roudart, Auteur ; Marcel Mazoyer, Auteur |Deux agronomes étudient les conditions d'apparition et de généralisation de l'agriculture et de l'élevage à la fin du néolithique : foyers d'origine et productions, aires d'extension, innovations techniques, conditions sociales et culturelles. C[...]
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Christian Camara, Auteur ; Christiane Pédersen, Auteur |Dossier sur les plantes cultivées depuis les débuts de l'agriculture jusqu'à la génétique : plante sauvage, plante cultivée, sélection, engrais, lutte contre les nuisibles, lutte biologique. Le génie génétique. Bouturage, culture sans sol. Les c[...]
