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Analyse de l'occupation des hôtels de tourisme en 2014, en France : la répartition des hôtels et des chambres selon leur classement ; la constitution du parc hôtelier ; le taux d'occupation des hôtels ; la répartition des hôtels par zone géograp[...]
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Claire Alet, Auteur |Les centrales de réservation de chambres d'hôtel sur Internet ont imposé leur loi aux hôteliers français qui dénoncent des pratiques anticoncurrentielles.
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Jean-Pierre Navailles, Auteur |En 1889 l'inauguration du Grand Hôtel Savoy à Londres, qui ressemble aux grands hôtels américains (moins le côté gratte-ciel) et qui deviendra point de rencontre des artistes (Monet), des hommes politiques et des millionnaires venus de toute l'E[...]
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Histoire du Chelsea Hotel à New York, immeuble résidentiel coopératif conçu par l'architecte idéaliste Philip Hubert : l'hôtel devint l'épicentre de la vie culturelle américaine dans les années 1960 et 1970.
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Le point sur la certification par l'Ecolabel européen et l'affichage environnemental des hôtels et d'autres types d'hébergement touristique. Vidéo sur l'étiquette environnementale des hôtels et les actions pouvant être mises en place par les hôt[...]
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Reportage sur l'histoire de l'Hôtel Holiday, à Sarajevo, en lien avec celle du conflit en Bosnie-Herzégovine des années 1990 : sa description ; sa rénovation et l'ambition de modernisation ; les profils de la clientèle ; le projet d'un musée con[...]
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Karen Paulina Biswell, Photographe ; Jacques Denis, Auteur | Le Monde Editions |Portfolio de la photographe franco-colombienne Karen Paulina Biswell, consacré à l'Hôtel Dorantes à Bogota (Colombie) et à ses pensionnaires.
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Louis Imbert, Auteur ; Dudi Hasson, Photographe | Le Monde Editions |Reportage dans le grand hôtel de Jérusalem-Est, "l'American colony" au centre des enjeux du conflit israélo-palestinien : l'afflux de clients israéliens ; l'histoire de la ville et la question de la création d'un Etat palestinien ; le passé de l[...]
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Le point sur le poids économique de la Coupe du monde de rugby pour le secteur hôtelier des villes qui accueillent les différentes équipes et les supporters étrangers. Un secteur en berne en Corse après cette saison touristique.
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L'ambition de ce livre , traitant de l'architecture à l'époque industrielle entre la fin du 18° siècle et la Première Guerre mondiale est de proposer quelques axes de lecture qui dépassent le classement purement stylistique des formes. L'auteur [...]
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Philippe Estèbe, Auteur |La place prise par Airbnb aux JO de 2024 horrifie la Mairie de Paris et scandalise les hôteliers. Faut-il partager cette indignation ou voir quels manques du service hôtelier cette plateforme permet de satisfaire?
