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Silvia Pérez-Vitoria, Personne interviewée ; Sophia Aït Kaci, Intervieweur | Documentation Française |Entretien avec Silvia Pérez-Vitoria, économiste spécialiste des questions agricoles, sur l'agroécologie : la définition de ce concept ; la différence avec les autres appellations de l'agriculture écologique ou responsable ; la question de l'alim[...]
