Descripteurs
 > 5005 activités du secteur primaire > agriculture > production agricole > élevage > élevage bovin
élevage bovinVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (17)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Interroger des sources externes
Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'encadrement du transport des animaux de ferme. L'expérimentation d'un abattoir mobile en Bourgogne, modèle alternatif à l'abattage classique et hyperconcentré, pour éviter le stress du transport et valoriser le travail des é[...]
Article : texte imprimé
Portfolio sur l'élevage bovin au Brésil, premier pays exportateur de viande bovine au monde. Photographies sur les cheptels brésiliens, les éleveurs et sur la manipulation génétique des bovins (veaux clonés, reproducteurs génétiquement modifiés).
Article : texte imprimé
Reportage sur le système herbager mis en place dans certaines exploitations laitières en Bretagne : les enjeux politiques ; l'opposition au modèle productiviste ; l'exemple d'un agriculteur et son changement d'approche ; rappel sur la situation [...]
Article : texte imprimé
Dossier, sous forme de bande dessinée, consacré aux troubles apparus parmi des troupeaux de bovins, suite à l'implantation d'installations électriques à proximité : exemple dans l'exploitation de Didier Potiron, éleveur à Puceul (44), et de Céli[...]
Article : texte imprimé
Présentation du nouveau modèle économique adopté par certains jeunes éleveurs malgré les difficultés du secteur agricole en France : contraintes qui pèsent sur l'élevage bovin, état des lieux des installations en bovin allaitant et en bovin lait[...]
Article : texte imprimé
Nils Klawitter, Auteur ; Lars Attrup, Auteur ; Ben Webster | Courrier international |Dossier de presse européenne consacré aux difficultés des éleveurs laitiers de petites exploitations en Europe. Le parcours professionnel du président de BDM (Fédération des éleveurs laitiers allemands) ; les causes de la chute du lait et ses co[...]
Article : texte imprimé
Dossier consacré à la consommation de viande en France. Le point sur la situation de la filière : les polémiques autour de la production et de la consommation de la viande ; la position des éleveurs ; la stratégie nationale de bas carbone ; la h[...]
Article : texte imprimé
La romancière Polly Evans raconte, en 2007, son voyage au Kansas et en Oklahoma. Compte rendu humoristique de son expérience pour devenir une "cowgirl" (gardienne de troupeau). Les règles à suivre.
document électronique
Présentation de la filière laitière dans le monde : les chiffres de la production de lait, les enjeux de la production laitière dans le monde.
Article : texte imprimé
Présentation de la crise de la filière laitière française et européenne en 2016 : les données sur la filière laitière en France ; les facteurs de la crise (la politique des quotas laitiers, l'évolution de la demande mondiale) ; la question de l'[...]
Article : texte imprimé
Le point sur l'installation d'un site d'engraissement de bovins en Haute-Vienne : le projet de la société T'Rhéa ; la mobilisation contre ce qui est considéré localement comme une "mégaferme" ; l'accueil différencié de ce projet chez les agricul[...]
Article : texte imprimé
Guillaume Delacroix, Auteur ; Sheetal Mallar, Photographe | Le Monde Editions |Reportage, en Inde, dans une ferme de luxe modèle dans laquelle les vaches laitières sont particulièrement soignées : le quotidien et la gestion des bêtes ; la conversion à l'alimentation saine et aux circuits courts ; l'état de la production de[...]
Article : texte imprimé
Présentation du quotidien d'un éleveur bovin en Normandie : le contexte de la mobilisation des agriculteurs ; la description de son exploitation agricole et de son activité ; les raisons du déclin du nombre d'éleveurs ; les aléas de la vie d'agr[...]
Article : texte imprimé
Entretien avec Christophe Perrot chargé de mission Economie et Territoire à l'Institut de l'élevage au sujet de l'évolution de la production et de la consommation de viande : cause de la baisse du nombre d'éleveurs en France, profil des éleveurs[...]
Article : texte imprimé
David Walter, Auteur |Entretien, en 2006, avec un responsable du "Projet Harvard de développement économique des Indiens d'Amérique". Enjeux du programme de rétablissement des troupeaux de bisons au Dakota, réalisé par les Indiens de la Rivière Cheyenne.
