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Présentation de la mise en place de réseaux d'échanges au néolithique : dans les villages, au niveau européen et usage de la pirogue pour se déplacer.
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Explication archéologique du développement des différenciations sociales au néolithique : étude de sépultures, objets rares et enceintes.
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Présentation de l'agriculture au néolithique en Europe et dans le monde : principales céréales, défrichage et conservation du grain.
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Présentation de l'alimentation des populations néolithiques : composition des repas.
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Analyse des grands changements de l'époque néolithique dans le monde et en France : abandon du nomadisme, débuts de l'agriculture et de l'élevage.
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Présentation d'objets du quotidien au néolithique : techniques de taille et de polissage pour certains outils, artisanat de l'os, début du tissage et objets de parure.
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Présentation de l'élevage au néolithique en Europe et dans le monde : domestication, bovins et porcins. La place de la chasse.
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Présentation de la fabrication de récipients au néolithique : montage, formes, décors.
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Présentation de la réalisation des premiers aménagements du territoire en France au néolithique : choix des lieux, construction d'habitations et exploitation de mines.
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Présentation de la sphère religieuse au néolithique grâce à l'archéologie : place de l'homme, symboles, ancestralité et stèles.
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Présentation de l'occupation de l'espace au cours du Néolithique : typologie des différentes maisons en France, construction de villages et de sites fortifiés.
