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Andreina De Bei, Auteur ; Tiziana Baldizzone, Photographe ; Gianni Baldizzone, Photographe | Sciences et avenir |Présentation du mouvement "slow food", créé par le sociologue et gastronome Carlo Petrini : cuisine de terroir, produit de qualité, authenticité, convivialité.
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Andreina de Bei, Auteur ; Tiziana Baldizzone, Photographe ; Gianni Baldizzone, Photographe | Sciences et avenir |Reportage photographique, en 2010, en Mongolie, sur le peuple Khalkhas du désert de Gobi. Même si le progrès technique modifie leur vie quotidienne, la nature et les animaux guident les peuples nomades et sont les garants de leur survie.
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Reportage, en 20011, sur la sauvegarde des manuscrits anciens des bibliothèques familiales en Mauritanie : dangers guettant ses ouvrages ; projet de formation à la conservation de techniciens mauritaniens dans un institut italien.
