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Pierre Hermé, Personne interviewée ; Gilles Fumey, Intervieweur | CNDP |Entretien, en 2007, avec le pâtissier chocolatier Pierre Hermé qui nous fait partager sa passion du chocolat et présente son travail de créateur en pâtisserie, sa recherche d'association d'ingrédients, l'évolution de ses créations.Article : texte imprimé
Marie-Aline Desvignes, Auteur |Présentation, en 2006, des formations et des débouchés dans le secteur de l'informatique et des réseaux en France. Présentation de métiers : directeur commercial, inspecteur des installations nucléaires, chef de projet et ingénieur de recherche,[...]Article : texte imprimé
Nicolas Dolo, Auteur |Interview de Nicolas Dolo, un chef d'entreprise installé à Moscou, sur les répercussions des sanctions économiques de l'Europe dans les échanges commerciaux et économiques entre la France et la Russie : les investissements français en Russie ; l[...]Article : texte imprimé
Erwan Le Brenn, Auteur |L'enseignement des langues arabe et bretonne dans un collège de ZEP en France, en 2004 : la mise en place ; les raisons de ce choix linguistique ; les oppositions.Article : texte imprimé
Dominique Caubet, Auteur |La reconnaissance de l'arabe maghrébin en France depuis 1999 : ses spécificités linguistiques ; les différences entre arabe dialectal et arabe littéral ; comment sortir l'arabe maghrébin du milieu familial.Article : texte imprimé
Gilbert Longhi, Auteur |Réflexion, en 2004, sur l'exercice de l'autorité à l'école en France : point de vue d'un proviseur dans sa pratique quotidienne, comment elle s'exerce, pourquoi, à quels différents niveaux et par qui.Article : texte imprimé
Théo Leckler, Auteur |Les conduites à risque chez les jeunes en France, en 2003 : la création d'un lieu d'écoute, de parole et d'informations sur le risque de consommation de drogues, d'alcool ou de tabac chez les collégiens, pour les parents et tous les adultes en l[...]Article : texte imprimé
Dossier, réalisé en 2007, sur l'archéologie. Le point sur l'histoire de l'archéologie, naissance de l'archéologie scientifique au 19e siècle. Les découvreurs : les figures marquantes de l'histoire de l'archéologie. L'archéologie préventive en Fr[...]document électronique
Carte présentant différents sites de production ou d'exploitation de sel en France et en Europe, du Néolithique à l'époque contemporaine.document électronique
Les différents sites de production ou d'exploitation de sel en France et en Belgique sous l'Antiquité, avec leur localisation sur carte : une usine gallo-romaine de production de garum à Plomarc'h Pella (Finistère) ; le sanctuaire et les thermes[...]document électronique
Les différents sites de production ou d'exploitation de sel en France et en Pologne à l'époque contemporaine, avec leur localisation sur carte : la reconversion de la saline de Dieuze (Moselle) ; la mine de sel de Wieliczka (Pologne) inscrite au[...]document électronique
Les différents sites de production ou d'exploitation de sel en France et en Europe au Moyen Age, avec leur localisation sur carte : les salines du Saulnois (Moselle) ; les salines de Guérande (Loire-Atlantique) ; les salines en Camargue ; les sa[...]document électronique
Les différents sites de production ou d'exploitation de sel en France et en Europe au Néolithique, avec leur localisation sur carte : les sources salées de la vallée de l'Asse (Alpes-de-Haute-Provence) ; la plus ancienne exploitation de sel conn[...]document électronique
Les différents sites de production ou d'exploitation de sel en France et en Europe à la Protohistoire, avec leur localisation sur carte : les ateliers de bouilleurs de sel à Landrellec et Enez Vihan (Bretagne) ; le Briquetage de la Seille et les[...]Article : texte imprimé
Virginie Bertereau, Auteur |Entretien, en 2005, sur les formations d'architecte proposées en France : le point sur la réforme des études d'architecture ; présentation des différentes écoles ; le profil des étudiants ; la sélection ; les spécialisations ; les débouchés et l[...]document électronique
Présentation de 3 ensembles architecturaux construits en Chine au 21e siècle et inspirés de l'architecture française : le Beijing Laffitte, hôtel situé près de Pékin, réplique du château de Maisons-Laffitte dans les Yvelines ; le quartier Little[...]texte imprimé
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André Bendjebbar, Auteur |24 août 1968 : la première bombe H française explose dans une île de Polynésie, longtemps après les bombes H américaine (1952), soviétique (1953), anglaise (1957), peu après l'explosion chinoise (1967). Les explications de la lenteur de la mise[...]Article : texte imprimé
Antoine Prost, Personne interviewée ; Séverine Nikel, Intervieweur | Société d'éditions scientifiques |Point de vue sur les conséquences de la loi de 2008, sur les archives, en France : délais de communication des archives publiques, principe de dérogation, catégorie d'archives incommunicables, conséquences de la législation sur les recherches de[...]Article : texte imprimé
Alain Viala, Auteur |Le mécénat louis-quatorzien, affiné par Colbert et Chapelain, choisit soigneusement ses chantres, dépenses conséquentes à l'appui, façon de saper l'indépendance de l'artiste. Mais un Racine fait le caméléon plus par adhésion à la politique royal[...]Article : texte imprimé
Pascal Combemale, Auteur ; Thierry Rogel, Auteur | Alternatives économiques |Analyse, en 2010, du rôle de l'argent, en France. Le rôle de l'argent dans le système capitaliste : intermédiaire des échanges et fin en soi, instrument d'accumulation. L'argent donne la liberté de choix. Les pathologies monétaires : la cupidité[...]Article : texte imprimé
Jean-Noël Jeanneney, Auteur |Les facteurs favorables à la corruption. L'évolution de l'attitude des citoyens à l'égard des dirigeants. Le financement des partis politiques. Les moyens d'investigation. La lutte contre la corruption. L'influence de l'argent sale. En encadré :[...]Article : texte imprimé
A la corruption institutionnelle de l'Ancien Régime, succède la Terreur de l'incorruptible. Et le Premier Empire eut ses "affaires". De 1815 à 1848, elle continue par le biais d'adjudications, de cadeaux, etc. et s'étend de l'employé des télégra[...]Article : texte imprimé
Etude de quelques langages codés, particuliers à une profession ou un groupe de personnes : argot, louchébem, verlan. Bibliographie.Article : texte imprimé
François Dufay, Auteur |Portrait d'Arlette Lebigre, juriste de formation, historienne du XVIIe siècle et romancière. Elle s'est passionnée pour le monde des voleurs, des empoisonneuses, des assassins, des policiers du grand siècle. Elle se spécialise dans la politique-[...]